Restaurante
Steak House San Borondon
Costa Calma
El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U. de Costa Calma. No tiene página web, por lo que aquí no se describe qué otros platos sirve además del filete que da nombre al local.
Merece la pena conocer el nombre, porque no se trata de un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaban haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y a la que varias expediciones zarparon en su búsqueda sin llegar a encontrarla jamás. Hoy en día se sabe que se trataba de un espejismo. Ponerle ese nombre a un restaurante es una broma local de un tipo particular.
El horario varía los fines de semana, algo que conviene tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y cierra a las once de la noche, sin interrupción. Los domingos solo abre a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay comida dominical.
Encontrar un asador aquí resulta bastante lógico, más que incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan árida que lo que más se cría son cabras—, por lo que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un local que se especializa en carne de vacuno está tomando una decisión deliberada en lugar de limitarse a utilizar lo que tiene a mano.
Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a pocos minutos de la Playa de Sotavento, la larga playa de laguna poco profunda para la que se construyó la localidad.
Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
- Carnes y parrilla
- Comida
- Cena
- Terraza exterior
Cómo llegar
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma, Spain
Mo 13:00-23:00; Tu 13:00-23:00; We 13:00-23:00; Th 13:00-23:00; Fr 13:00-23:00; Sa 13:00-23:00; Su 17:00-22:30
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