Restaurante
Alabote
Ribeira Grande
Alabote se encuentra en la Rua East Providence, en Ribeira Grande, en la costa norte de São Miguel. Lo primero que destaca de la casa es el edificio: una arquitectura concebida para integrar la construcción contemporánea y funcional con el paisaje, en lugar de separar ambos elementos, siendo la puesta de sol uno de los motivos por los que uno acude hasta allí.
El pescado fresco es su seña de identidad: lo mejor del mar de las Azores, como dice el propio local, cocinado con esmero. Un «alabote» es un fletán, así que el nombre significa lo mismo.
Lo que la distingue de la mayoría de los restaurantes de la isla es la variedad de la carta. Junto a la carne y el pescado, hay platos vegetarianos y veganos que forman parte integrante de la oferta, y también se mantiene el repertorio tradicional azoriano. En un archipiélago cuya gastronomía gira en torno a la ternera, el cerdo y el pescado, merece la pena saber de antemano que hay una cocina que trata al comensal vegano como un invitado y no como un problema.
El servicio se ofrece en dos turnos —desde el mediodía hasta las tres y media, y luego de las siete a las diez— y cierra los miércoles.
Ribeira Grande es la segunda localidad más grande de la isla, a unos veinte minutos por la cordillera desde Ponta Delgada y a cuarenta desde Ribeira Chã.
Encontrarás Alabote en la Rua East Providence, 68, 9600-524 Ribeira Grande.
- Pescado y marisco
- Vegetariana
- Vegana
- Comida
- Cena
- Acepta reservas
Cómo llegar
Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande, Portugal
Mo 12:00-15:30, 19:00-22:00; Tu 12:00-15:30, 19:00-22:00; We off; Th 12:00-15:30, 19:00-22:00; Fr 12:00-15:30, 19:00-22:00; Sa 12:00-15:30, 19:00-22:00; Su 12:00-15:30, 19:00-22:00
+351296473516 · www.alabote.pt
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